初探阿吉師

位於傳統市場-士東市場內的一個攤位，竟然是網路上的握壽司名店？！



週六的中午，我們一行人就這樣子站在攤位前排隊

For almost 40 mins!!!

然後更絕的是，本攤位無座位，需站食

這是我的omakase經歷中絕無僅有的一次體驗:p

由於可以google到太多相關資訊，在此也就不獻醜了XD

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Remark

1. 受限於傳統市場的環境，無座位的設計讓日本料理的優雅感無從發揮

2. 師傅的豪邁出菜，無論是速度或是順序都有明顯的瑕疵

A set of omakase in 30 mins?!

很多優秀的食材都在狼吞虎嚥中一閃即逝

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Summary

不錯的小店，雖作風台式，但是仍有高級日本料理店的水準演出（當然食材本身也幫了大忙）

但是考慮排隊時間（妳有看過到菜市場買豬肉可以訂位的嗎:D）

以及cost（跟熟識度有差）

我想我還是會把energy留給市區內的店家吧！

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同場加映

天母市區的一家餐廳neverland



這是在肚子裡滿滿的魚料後的下午茶（誤）

Anyway, 這倒是家可以推薦的店家

如果你人身在天母的話，這家bakery&restaurant絕對有資格列在list上